-->

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler


  • 1 su b. oda ısısında ılık süt 
  • 1 su bardağı sıvı yağ 
  • 1 su bardağı ılık su 
  • 1 p. yaş maya 
  • 1 tatlı k. tuz 
  • 2 tatlı kaşığı şeker 
  • 2 adet yumurta (Birisinin sarısı üzeri için kullanılacak)






Yumuşacık Poğaça Tarifinin Yapılışı

Bir kabın içine önce mayayı koyun ve sırayla ılık su ve şekeri dökerek karıştırın. Güzelce karıştırdıktan sonra tuz, yumurtanın birisini, yağ ve diğer malzemeleri de ekledikten sonra yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun. Hemen hemen beş buçuk yada altı su bardağına yakın un kullanmanız gerekebilir.

Hamuru iyice yoğurduktan sonra 1 saat mayalanması için bekletin. Mayalandıktan sonra hamurdan bezeler koparıp arasına dilediğiniz iç harcından koyarak kenarlarından kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerilerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörek otu da serpebilirsiniz. Üzerleri kızarana kadar fırında pişirin. Yumuşacık poğaçalar artık servise hazır.

Bir Yorum Bırak

Daha yeni Daha eski