-->

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

Sebzeli tavuk sote tarifi en lezzetli yemeklerden birisidir, ayrıca yapımı çok basit ve bana göre pratik bir yemektir. Bu nedenle, sebzeli tavuk sote bir çok kişi tarafından tercih sebebidir. Tarifteki malzemeler ise her evde bulabileceğiniz malzemelerdir.





Sebzeli tavuk sote tarifini aslında çok çeşitli tariflerle internet üzerinde bulmak mümkün. Çünkü sote tariflerini genelde değişik ve tercihe göre oluşan malzemelerden yapılabilir. Yemeğe davet ettiğiniz bir misafirinize bile sunabileceğiniz lezzetli bir yemektir. Sebzeli tavuk sote tarifinde mevsim sebzelerinden ilave ederek tercihinize göre de pişirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem lezzetli hem de sunum olarak da enfes bir yemek olan sote tarifine geçelim o zaman.


Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon

Beşamel Sos Tarifi için Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı silme un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • Çay kaşığı ucuyla karabiber

Üzeri için
  • Kaşar peyniri

Sebzeli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Soğanları çok ince olmayacak şekilde ve de çok büyük olmayacak şekilde doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları biraz çevirdikten hemen sonra küp küp doğranmış tavukları ekleyin. Soğanlar çok kavrulmadan tavukları koyun ki soğanlar yanmasın ve ikisini birlikte beş dakika kadar kavurun.





Ardından orta ateşte biberleri ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin ve 6-8 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra bezelyeyi ilave edin bir iki dakika kavurun. ( Dilerseniz bezelye yerine havuç koyabilirsiniz) Son olarak salçasını ilave edin ve karıştırın. Ben domates ile daha çok seviyorum, 2-3 adet orta boy domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp koyabilirsiniz ve 1 tatlı kaşığından biraz daha az salça da ilave edebilirsiniz.

Baharatları da ilave ettikten sonra karıştırın ve ocağın altını kapatın. Yemeği, fırında kullanabileceğiniz bir kaba dökün ve ayrı bir kapta yaptığınız beşamel sosunu da yemeğin üzerine gezdirerek dökün. 180 derece fırında 30 dk. pişirin. Fırından çıkarmadan önce rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve kaşarlar kızarana kadar yaklaşık 10 dk. daha pişirin. Sebzeli tavuk sote hazır ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Bir Yorum Bırak

Daha yeni Daha eski