-->

Kış Çorbası Tarifi - Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğuk kış ayları yakında kapımızı çalmak üzere iken bağışıklık sistemini güçlendiren sağlıklı ve leziz kış çorbası tarifini paylaşıyorum. Soğuklarda kendinize dikkat etmeyi ihmal etmeyi unutmayın. Aman dikkat! Önerdiğim bu çorbayı özellikle çocuklarınız için sık sık evinizde hazırlayıp tüketebileceğiniz bir çorba tarifi.

Çok yemek yemeyen çocuklarınız varsa benim gibi, en azından bu lezzetli çorba tarifi ile onların bağışıklığını güçlendirmek adına iyi bir çözüm. Ayrıca çok vitaminli ve yararlı olması da cabası tabii.





Kış Çorbası İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı 
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet kereviz 
  • 1 adet patates 
  • 2 dal kereviz yaprağı 
  • 1 kahve fincanı kırmızı mercimek 
  • 3 adet kıyılmış sarımsak 
  • 1 çay kaşığı karabiber, tuz

Üzeri İçin
  • 1 çorba kaşığı tereyağı 
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

Kış Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğanları küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte soteleyin. Küp küp doğradığınız havuçları ekleyin ve sotelemeye devam edin. Ardından küp doğranmış kereviz ve patatesleri ilave edin. Kerevizin yapraklarını kıyın ve kalan malzeme ile birlikte ilave edin. Tenceredeki malzemelerin üzerini dört parmak geçecek kadar sucak su ekleyin. Sebzeler ve mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin.





Daha sonra ocaktan alın ve tüm malzemeyi blendırdan geçirin. Tekrar ocağın altını yakın ve tencereyi ocağa koyun 5-7 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Üzerine de tereyağını bir tavada eritin ve toz kırmızı biber ekleyerek yakın ve kış çorbasının üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz bu adımı çorbaları kaseye döktükten sonra da yapabilirsiniz. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Bir Yorum Bırak

Daha yeni Daha eski