-->

Evde Çıtır Patates Cips Tarifi

Evde ailecek bir sinema filmi seyrediyorsunuz ve aklınızdan ah bir de cips olsaydı dediğinizde evde kolaylıkla ve hızlı bir şekilde hazırlayıp yapabileceğiniz evde çıtır patates cips tarifi  paylaşıyorum. Çocukların da vazgeçemedikleri abur cuburlar arasında yer alan patates cips tarifi evde nasıl yapılır?

Patates, dünyada çok yönlü kullanılan gıdalardan biridir. Dünya genelinde patates, dilimlenmiş, doğranmış, püre, közleme, haşlama vb. gibi bir çok alanda kullanılır. Lezzeti de bir başkadır. Peki kendi patates cipsinizi yapmayı hiç düşündünüz mü?





Bu yazımda sizlere düşündüğünüz kadar yıdırıcı olmayan ve gerçekten de de oldukça kolay bir tarifim var. Her lezzeti emen patatesle evde pratik şekilde cips yapacağız.

Patatesi ince dilimler halinde kesmek için varsa chips maker kullanabilirsiniz. Yada pratik patates dilimleyicisi ve cipser patates ve sebze rendesi evinizde mevcut ise kullanabilirsiniz. Patates ince dilimler halinde ve orjinal dilim : ) olsun diye isterseniz eğer bu mutfak gereci çok pahalı bir şey değil eğer satın almayı düşünürseniz. İnternete yazarsanız hemen karşınıza çıkar zaten ürünler.

Ayrıca elinizin altında bulunsun derim gerçekten çok pratik oluyor. Özellikle çocuğu olanlar ve patates cipsi çok sevenler için öneririm. Diğer bir yöntem ise bıçak ya da patates soyacağını kullanabilirsiniz. İnce dilimler halinde kesmeniz olacak. Eğer bıçak kullanacaksanız dikkat etmelisiniz, ince ve düzgün dilimler yapmak isterken parmaklarınızı yanlışlıkla kesmeyin.

Uyarımı da yaptıktan sonra evde pratik patates cips tarifini anlatmaya başlıyorum hemen.

Çıtır Patates Cips Tarifi

1- Patatesleri soyun veya üzerinde toprak kalıntıları kalmayacak şekilde yıkayın.



2- İnce bir doğrayıcınız var ise patatesleri halka halka olacak şekilde dilimleyin. Yoksa; patates soyacağı ile de dilimleyebilirsiniz. Tam yuvarlak olmasalar da hiç yoktan iyidir:)



3- Bir kabın içerisine soğuk su ilave edin ve patates dilimlerini koyun ardından patatesler nişastalarını salması için 1-2 dakika kadar bu suda bekletin.



4- Bir tencerede su kaynatın. Kaynamış olan suyun içine iki yemek kaşığı sirke ilave edin. Patates dilimlerini içine koyun ve birkaç dakika bekletin.



5- Patates dilimlerini süzgeçle sirkeli suyun içinden alın ve kağıt havlu serilmiş tabağa koyun ve kurumasını bekleyin.



6- Kızartmak için kullanacağınız kızgın yağın içine kurumuş olan patates dilimlerini tek tek atın ve kızartmaya bırakın.



7- Birkaç dakika sonra çıtırlaşmaya başlayan patates dilimleri altın sarısı rengi almış olacak.Patates dilimlerini daha fazla kızartmadan ocaktan süzgeç yardımıyla alın. ( kahve rengine dönüşecek kadar kızartmayın).






8- Üzerine tuz ilave edip hafifçe karıştırın.



Afiyet Olsun...

Bir Yorum Bırak

Daha yeni Daha eski